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随着低温食品供应链与现代化物流的迅速发展,传统以存储为主的冷库,逐渐向低温配送中心快速地发展与演化,人是很难在超低温的环境下工作的,故超低温自动化冷库也将快速发展。自动化控制系统全程掌控出入库过程,并对食品品种、数量、时间、存储位置,托盘条码及打印日期进行详细的记录。微机操控打印各种票据及往来账单,准确、及时、方便、快捷。避免了手工记账出现的错误、混乱、对账难等缺点。
超低温自动化冷库采用数字自动化制冷技术,可以自动控温、自动冲霜、微机监控等自动化功能。比常规的制冷设备人工控温人为的不平稳、人工冲霜对人身及不安全等因素起到了重要作用,为实现温控标准提供了有力的保障。所安装的自动系统通过接受光电和磁环信号自动快速的将门开启和关闭。解决了古老手推门的笨重不安全及费人费力寿命短等缺点。
超低温冷库的温度要求一般是-30~-80度,一般是用于存放珍贵的海鲜食品,比如说存放金枪鱼,超低温冷库建造就可以让金枪鱼的品质得到保证,也能避免食品因为中心的温度没有办法达到标准的要求而出现变质的现象。
超低温自动化冷库安装方案需要综合考虑以下因素:
1. 冷库设计与排布:需要根据冷库的规模、装货和卸货的方式以及存储的货物种类来设计和排布冷库的内部结构和货架系统。
2. 制冷系统设计:需要选择合适的制冷系统,包括压缩机、蒸发器、冷凝器等设备,并确定制冷量和制冷温度。超低温冷库需要采用特殊型号的压缩机和蒸发器,以确保在极低的温度下仍能保持稳定的制冷效果。
3. 安装工程:需要根据现场情况进行工程布置,包括预制板安装、设备安装和管道连接。同时需要确保安全通道的规划和设施建设,方便人员和设备出入。
4. 控制系统:冷库需要安装自动化控制系统,确保温度、湿度、通风等参数自动监测和调节,并能够及时报警和远程监控。
总之,超低温自动化冷库的安装方案需要综合考虑制冷系统、冷库设备、安装工程、控制系统等多方面因素,确保安装效果稳定、安全可靠